Ederlezi, il San Giorgio dei Balcani
Il 6 maggio si festeggia S.Giorgio, la più importante celebrazione religiosa dei rom che provengono dai Balcani. La festa cristiana di S. Giorgio è stata trasformata in lingua romaní in Ederlezi, che è anche il nome di una delle canzoni più popolari della tradizione rom/bosniaca.
La festa segnava l’inizio della primavera e che cadeva circa 40 giorni dopo l’equinozio. La purificazione, il cibo, la musica ripresi da una cultura contadina, accompagnano l’arrivo della primavera.